Horstseefischen 2024

das große Wermsdorfer Fischfest

vom 11. bis 13. Oktober 2023

Das Horstseefischen geht in die nächste Runde!
Wir freuen uns, Sie vom 11. bis 13. Oktober in Wermsdorf wieder zu einem der größten Abfischfeste Deutschlands begrüßen zu können.

Es erwartet Sie jede Menge frischer Fisch der Teichwirtschaft Wermsdorf, aber auch Fisch- und Fleischspezialitäten, jede Menge Spaß bei vielen Fahrgeschäften und im großen Festzelt sowie ein großes Angebot an Markt- und Verkaufsständen.

Genießen Sie einen tollen Tag und Abend beim
Horstseefischen in Wermsdorf!

Wir freuen uns auf Sie !

Grußwort

Seit dem Jahr 1969 wird die Tradition des Abfischens am Horstsee in Wermsdorf gepflegt. In dieser Zeit hat es sich mit 300 Ausstellern und jährlich um die 50.000 Besuchern zu einem der größten Fischerfeste in Deutschland entwickelt.

Sachsen ist traditionell ein Land der Teichwirtschaft – insbesondere die Karpfenzucht hat hier eine große Tradition. Teichwirte sorgen mit der Bewirtschaftung dafür, dass die Teiche in unserer Kulturlandschaft erhalten bleiben. Sie leisten damit auch einen großen Beitrag zum Naturschutz, da sie auf diese Weise Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten sichern.

Eine Saison mit viel Regen hat für ausreichend Wasser in den Teichen gesorgt. Allerdings: gerade hier in Wermsdorf bedienen sich unzählige Kormorane sowie andere Fischräuber an den Beständen und setzen so den Erträgen zu. Das hat den Teichwirten die Arbeit auch in diesem Jahr nicht leichtgemacht.

Dennoch hoffe ich, dass die Ernte gut ausfällt – hier am Horstsee und überall an Sachsens Teichen. Den Besuchern des traditionellen Horstseefischens aus nah und fern wünsche ich als Schirmherr viel Spaß und interessante Erlebnisse. Lassen Sie sich den Fisch aus Wermsdorf schmecken!

Ihr

Thomas Schmidt
Sächsischer Staatsminister für Regionalentwicklung

Liebe Besucherinnen und Besucher, liebe Mitwirkende und Aktive, liebe Aus- und Schausteller, liebe Partner und Freunde,

die Teichwirtschaft Wermsdorf, die agra Veranstaltungs GmbH als Veranstalter und natürlich die Gemeinde Wermsdorf bereiten sich gemeinsam seit mehr als einem halben Jahr auf das diesjährige Horstseefischen vor. Als Schirmherren konnten wir in diesem Jahr den Staatsminister für Regionalentwicklung, Thomas Schmidt gewinnen.

Wir hoffen wieder auf gutes Wetter und bis zu 55.000 fisch- und regional interessiert Gäste, die sich auf rund 300 Aus- und Schausteller, einen großen Jahrmarkt mit modernsten Fahrgeschäften, aber natürlich auch auf das klassische Riesenrad sowie das Festzelt freuen dürfen.

Alle Menschen, die das Horstseefischen besuchen, hier ihren Fisch kaufen und einen großartigen Tag oder am Abend eine tolle Feier erleben, sind wichtige Botschafter des heimischen Fisches, unserer bis zu 500 Jahren alten Teiche und der ganzen sächsischen Fischereiwirtschaft. Diese hat, wie so viele andere auch, momentan eine nicht einfache Zeit zu bestehen.

Erfreulicherweise hat uns das Wetter in diesem Jahr mit deutlich mehr Niederschlägen die Teiche gut mit Wasser gefüllt. Diese konnten mit genügend Satzfischen in guter Qualität besetzt werden und die Fischausbeute für den Markt wird in diesem Jahr wegen guter Wetterbedingungen besser ausfallen. Die Preise für Besatzfische sind jedoch durch die schlechten Ergebnisse der Vorjahre erheblich gestiegen. Zudem verliert die sächsische Fischerei durch Räuber wie den Kormoran, den Reiher und zunehmend auch durch Fischotter im Laufe der Saison um die 20 bis 40 % ihrer Erträge. Auch das muss beim verkauften Fisch leider irgendwie mit eingepreist werden.

Doch Herausforderungen bedeuten auch immer Chancen für Entwicklungen und Ideen. So wurde unsere seit langer Zeit geplante Fischerlebniswelt in Göttwitz endlich fertiggestellt und lädt zur Besichtigung und Fischkauf ein. Insgesamt werden wir mit der Wermsdorfer Teichwirtschaft in der Zukunft ohnehin mehr auf den Verkauf von Satzfischen und die Direktvermarktung setzen – hier machen wir große Fortschritte. Dies zeigt das Projekt „Verkaufsoffensive Fisch“, gestützt durch das Land Sachsen, welches bereits schöne Erfolge erzielt hat. Beispielsweise wurden wir auf diesem Wege inzwischen in der Großgastronomie Leipzig mit Karpfenfilet gelistet.

Seit diesem Jahr gibt es neue Richtlinien der Teichbewirtschaftung, welche insbesondere den Erhalt der Teiche und Teichlandschaften fördern. Die Teiche um Wermsdorf und Torgau entsprechen fast zu 100% den Zielen dieses Programms. Dies unterstreicht unseren seit Jahren eingeschlagenen Weg der nachhaltigen Fischproduktion, mit welchem wir uns die die schonende und strategische Nutzung des Elementes Wasser zum wichtigsten Ziel gemacht haben. Dabei müssen wir unsere Produktionspläne immer wieder überprüfen und anpassen.

Zuerst aber wollen wir nun mit Ihnen das Horstseefischen 2024 feiern und erleben. Besuchen Sie das wunderschöne Wermsdorf, lassen Sie es sich auf der fast 2 km langen Veranstaltungsmeile richtig gut gehen und genießen Sie heimischen Fisch sowie all die anderen angebotenen Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Angela und Georg Stähler